Ацесульфам калия Номер Cas: 55589-62-3 Молекулярная формула: C4H4KNO4S
| Температура плавления | >250°С |
| Плотность | 1,81 (приблизительная оценка) |
| температура хранения | Инертная атмосфера, комнатная температура 2-8°C |
| растворимость | Растворим в воде, очень мало растворим в ацетоне и этаноле (96%). |
| оптическая активность | Н/Д |
| Появление | Белый порошок |
| Чистота | ≥98% |
Ацесульфам-К, калиевая соль ацесульфама, представляет собой подсластитель, напоминающий сахарин по структуре и вкусовым характеристикам.5,6-Диметил-1,2,3-оксатиазин-4(3H)-он 2,2-диоксид, первое из многих сладких соединений, принадлежащих к классу дигидрооксатиазинона диоксида, был случайно открыт в 1967 году. Из этих многих сладких соединений , ацесульфам был выбран для коммерциализации.Для улучшения растворимости в воде была приготовлена калиевая соль.Ацесульфам-К (Sunett) был одобрен для использования в сухих продуктах в США в 1988 г. и в Канаде в октябре 1994 г. В 2003 г. ацесульфам-К был одобрен FDA в качестве подсластителя общего назначения.
Калийная соль как подсластитель для пищевых продуктов, косметики.
Напишите свое сообщение здесь и отправьте его нам
