N-циклогексилсульфамат натрия Номер Cas: 139-05-9 Молекулярная формула: C6H12NNaO3S
цикламат
Цикламат натрия
Натриевая соль цикламовой кислоты
Циклогексансульфамат
Натриевая соль циклогексансульфаминовой кислоты
Натриевая соль N-циклогексансульфаминовой кислоты
Натриевая соль N-циклогексилсульфаминовой кислоты
Натриевая соль N-циклогексилсульфаминовой кислоты
Цикламат натрия
Циклогексансульфамат натрия
Циклогексиламидосульфонат натрия
Циклогексилсульфамат натрия
N-циклогексансульфамат натрия
N-циклогексилсульфамат натрия
Ассургринфейнсусс
Ассургринволлсусс
Асугрин
цикламат, натриевая соль
цикламический
Циклогексансульфаминовая кислота, мононатриевая соль
| Температура плавления | 300° |
| Плотность | 1,58 (приблизительная оценка) |
| температура хранения | Инертная атмосфера, комнатная температура 2-8°C |
| растворимость | ДМСО (немного), метанол (немного) |
| оптическая активность | Н/Д |
| Появление | Белый порошок |
| Чистота | ≥98% |
Белые кристаллы без запаха или почти без запаха или кристаллический порошок.Интенсивно сладкий вкус даже в разбавленном растворе.рН (10% раствор в воде): 5,5-7,5.Используется как некалорийный подсластитель.
Цикламат натрия используется в качестве интенсивного подсластителя в фармацевтических препаратах, пищевых продуктах, напитках и столовых подсластителях.В разбавленном растворе до примерно 0,17% мас./об. подслащивающая способность примерно в 30 раз выше, чем у сахарозы.Однако при более высоких концентрациях это уменьшается, и при концентрации 0,5% вес/ва становится заметным горький вкус.Цикламат натрия усиливает ароматические системы и может использоваться для маскировки некоторых неприятных вкусовых характеристик.В большинстве случаев цикламат натрия используется в сочетании с сахарином, часто в соотношении 10:1.
